Этот рецепт Jalapeo Jelly поступил из Черных озер в Канаде. Это лучшее, что я когда -либо пробовал, и очень легко сделать.
Ингредиенты
1 большой зеленый сладкий перец
12 jalapeo Peppers
1 чашки яблочного уксуса
1 ущипнуть соль
4 чашки гранулированного сахара
4 унции жидкий пектин
4 перца халапео, посеянный и мелко нарезанный
Пошаговый рецепт
Смешайте зеленый сладкий перец и 12 целых перца халапео в кухонном комбайне или блендере, работая в партиях, если это необходимо; Процесс, пока не будет мелко нарезан.
Передайте перец в большую кастрюлю. Добавьте сидр уксус и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите от 15 до 20 минут.
Процедить смесь как минимум 2 слоя чизкроты и отбросьте мякоть. У вас должно быть около 1 чашки жидкости.
Вернуть жидкость в кастрюлю; Добавьте соль и сахар до растворения. Доведите до кипения на среднем огне. Когда смесь подходит к закислению (одна, которую нельзя перемешать), варите в течение одной минуты, затем добавьте жидкий пектин.
Добавьте оставшиеся мелко нарезанные перцы халапео и разделите в стерильные банки, оставляя 1/4 дюймового свободного пространства.
Уплотнения банки в горячей воде. Охладите желе после того, как уплотнение сломано.
Пищевая ценность (на порцию)
| 109 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 28г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 32 | |
| Калории 109 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 1 мг | 0% |
| Общее углеводы 28 г | 10% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 27 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 7 мг | 36% |
| Кальций 2 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 41 мг | 1% |
Вам может понравиться
Это мятное желе для ягненка - традиционный рецепт, приготовленный из свежей мяты. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 35 минут...
Мы делаем этот восхитительный рецепт джема BlackBerry каждое лето после того, как мы выбрали тонну свежей ежевики. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 30...
Этот варенье из ревеня, чистый и простой, с консистенцией яблочного масла, является восторгом любовника ревеня. Этот варенье также хорошо замораживает, но, вероятно, его съедят, прежде чем попасть в...
Хотя яблочный ревень может звучать странно, это удивительно вкусно! Вы можете заменить клубнику на яблоки, чтобы сделать клубничное ревень. Время приготовления: 25 минут Общее время: 25 минут...
Сладкий, терпкий, простой вкусный вкус лета, которым можно наслаждаться круглый год ... без добавления пектина. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 1 день...