Соус энчилада

Этот быстрый и легкий рецепт соуса энчилада загружен пикантными приправами, которые делают каждый укус молчаливым, острым восторгом. Сотни рецензентов дали этот домашний соус Enchilada 5-звездочный рейтинг-вырезали консервированные вещи и создали намаботающую жесткую приправу, которую можно использовать в ряде блюд, вдохновленных юго-западными,.

Что такое соус Enchilada?

Традиционный соус энчилада является надежным решением для любой дилеммы ужина. Наземный тмин и чесночный порошок наполняют соус на томатной основе тоннами смелого вкуса, который хорошо сочетается с мясом, сырами, супами и запеканками. Это богатый и дымный соус, который добавляет глубину любому блюду, которое оно касается.

Как сделать энчилада -соус

Создание аппетитного соуса энчилады дома не может быть проще - этот рецепт объединяется всего за 20 минут. Вы найдете полный рецепт ниже с пошаговыми инструкциями, но вот что вы можете ожидать, когда сделаете этот рецепт с самым высоким рейтингом:

Начните с отопления масла в сковороде на среднем огне. Добавьте порошок чили и муку до тщательного смешения, затем включите томатный соус и другие приправы. Готовьте в течение 10 минут или пока соус не загустеет. Ваш домашний соус готов добавить невероятный вкус в различные блюда Tex-Mex.

Вариации соуса энчилада

Красный соус энчилада является наиболее часто используемым. Эта богатая смесь получает свой вкус от помидоров, порошка чили и других пряных приправа.

Зеленый соус Enchilada следует той же основной формуле, но добавляет свежий зеленый чили для более яркого вкуса.

Вестернизированный белый соус энчилада обычно основан на молочных продуктах и ​​использует кремовый суп или бульон, чтобы углубить вкус.

Как хранить соус энчилада

Домашний соус энчилада продлится до 7 дней в холодильнике, если он будет правильно сохранен. Держите в герметичном контейнере для достижения наилучших результатов. Имейте в виду, что смесь может загустеть в холодильнике - используйте бульон или воду, чтобы похудеть.

Советы по сообществу и похвала

"Отличный!" Raves TC. "Обязательно не используйте заурядный порошок чили-он испортит его. Я использовал порошок чили в Нью-Мексико, свежий чеснок (обжаренный с мукой) и немного кайенна для небольшого удара. Превосходно Консервированный материал, безусловно, ".

«Я только что сделал этот соус и на самом деле не могу дождаться, чтобы попробовать его, как только он сидит в одночасье», - делится Blondie Blondie Home Cook в Калифорнии. «Я тоже удвоил чеснок, использовал обычную муку и добавил примерно одну чайную ложку сахара в этот рецепт. Люблю, как легко сделать! Муженлю любит его».

"Абсолютно вкусно!" говорит Kpierce. "Так просто, и у меня были все ингредиенты дома !!

• Чашка растительного масла

• Кубок Нью -Мексико или Калифорнийский порошок чили

• 2 столовые ложки самостоятельной муки

• 1 чашки воды

• 1 (8 унций) банка томатного соуса

• чайная ложка наземной тмин

• чайная ложка чесночного порошка

• чайная ложка луковой соли

• солить по вкусу