Соус из мусора-это обязательный соус, приготовленный из мяса и прекрасную смесь специй. Этот оригинал в Рочестере, Нью -Йорке обычно выливается на ваш выбор мяса, салата макаронов или домашнего картофеля. Добавьте нарезанный кубиками лук, кетчуп и горчицу при желании.
Ингредиенты
Фунт говяжий фарш
1 чашки воды, плюс больше по мере необходимости
1 столовая ложка белого уксуса
чайная ложка паприка
чайная ложка черного перца
чайная ложка чили порошка
чайная ложка кайенского перец
чайная ложка соли
чайная ложка измельчения душиха
чайная ложка земли гвоздики
чайная ложка наземной тмин
чайная ложка земли тимьян
чайная ложка молотой корицы
Пошаговый рецепт
Готовьте говяжий фарш в большой сковороде на среднем огне, пока не подрумянится и не рассыпча, от 5 до 7 минут. Слейте и выбросьте смазку.
Переложите приготовленную говядину на блендер и обрабатывайте, пока он не записан.
Вернуть рубку, приготовленную говядину на сковороду. Добавьте 1 1/4 чашки воды, уксус, паприку, черный перец, порошок чили, кайенский перец, соль, душистый перец, гвоздики, тмин, тимьян и корицу. Доведите до кипения на среднем огне, затем готовьте не менее 30 минут, добавляя воду по мере необходимости, чтобы смеси были влажной и похожей на соус.
Пищевая ценность (на порцию)
| 104 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 1г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 104 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Холестерин 34 мг | 11% |
| Натрий 183 мг | 8% |
| Общий углевод 1 г | 0% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 1 мг | 4% |
| Кальций 15 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 139 мг | 3% |
Вам может понравиться
Этот сливочный лимонный соус делает жесткую заправку для салата или отличную мороню над рыбой на гриле. Попробуйте его над салатом для салата с виноградными помидорами и английским огурцом. Время...
Единственный соус маринара, который вам когда -либо понадобится! Подавать с вашей любимой пастой. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 8 Ингредиенты...
Это белое вино, масло и чесночный соус представляет собой вкусный соус из белого вина, масла, лимона, трэша, чеснока и лука -лука. Это замечательно подается из -за любой белой рыбы, запеченной или...
Этот сливочный грибной соус восхитителен из -за пасты или свиных отбивных. Это также отличный соус для запеканки из курицы или зеленых бобов. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут...
Это лучший рецепт цацики, и он только поправляется со временем. Подавать с лаваш -хлебом, в гиросах, на ягненке или с тем, что вам нравится! Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 8 часов...