Соусы

Винный соус для морепродуктов

15 минут
4 порции

Это белое вино, масло и чесночный соус представляет собой вкусный соус из белого вина, масла, лимона, трэша, чеснока и лука -лука. Это замечательно подается из -за любой белой рыбы, запеченной или жареной на гриле.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
5 минут
Общее время:
15 минут
Порции:
4

Ингредиенты

  • 3 столовые ложки масла

  • 2 столовые ложки измельченного лука -лука

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • 1 чайная ложка сушеного эстрагона

  • чайная ложка соли

  • чайная ложка белого перца

  • Кубка белого вина

  • 1 лимон, сок

  • 1 столовая ложка свежей петрушки

Пошаговый рецепт

  1. Соберите все ингредиенты.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Растопить масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавить лук -шалот и чеснок; Готовьте и перемешайте, пока лук -лук не станет полупрозрачным, около 3 минут. Приправить с помощью Tarragon, соли и белого перца.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Увеличить тепло до среднего; Добавьте белое вино и лимонный сок. Доведите до кипения, затем взбейте на 1 минуту.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Снять с огня и посыпать петрушкой. Налейте свою любимую белую рыбу перед подачей на стол.

    Dotdash Meredith Food Studios

Пищевая ценность (на порцию)

103 Калории
Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 103
Дневная норма
Общий жир 9г 11%
Насыщенный жир 6г 28%
Холестерин 23 мг 8%
Натрий 210 ​​мг 9%
Общий углевод 5г 2%
Диетическое волокно 1г 5%
Всего сахара 0 г
Белок 1г
Витамин С 23 мг 115%
Кальций 32 мг 2%
Железный 1 мг 3%
Калий 94 мг 2%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Хуанканский соус

Это традиционный перуанский пряный сырный соус, который часто подают над вареным и нарезанным картофелем. Рецепт был создан на основе моего опыта, живущего в Перу, и создает восхитительный и легкий...

Big ALS KC соус Bar-BQ

Это рецепт соуса в стиле Канзас-Сити, который я делаю в своем ресторане. Это сладкое и дымное с небольшим укусом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут...

Аутентичный моль -соус

Этот подлинный соус из крота изготовлен из горячего чили, богатого шоколада, специй и томатилло для восхитительной начинки на энчиладах и тушеный мясо. Время подготовки: 20 минут Время приготовления...

Вкусный медовый горчичный соус

Этот рецепт медовой горчицы представляет собой восхитительную смесь из двух горчей с прекрасным намеком на мед, который идеально подходит для погружения. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5...

Вегетарианский соус

Вкусный вегетарианский соус, приготовленный из лука, чеснока, овощного бульона и питательных дрожжей. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 10...