Вкусный украинский салат из свеклы! Отлично с мясными и птичьими блюдами (особенно курицей Kyiv) с стороной картофельного пюре! Подготовка занимает некоторое время, но мне очень нравится салат! Это один из немногих салатов, популярных в Украине, который не содержит майонеза! Наслаждаться!
Ингредиенты
1 фунт свеклы
1 фунт морковь
1 фунт картофеля
2 больших соленых огурца, нарезанные кубиками
1 лук, измельченный
1 (8 унций) может горох, дренирован
2 столовые ложки оливкового масла
чайная ложка земля черного перца
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки (необязательно)
чайная ложка соли
Пошаговый рецепт
Поместите свеклу в большой горшок и накройте водой. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего, крышка и варите около 20 минут. Добавьте морковь и картофель. Варить еще 10 минут, затем покройте кастрюлю и уходите на ночь.
-
На следующий день очистите и начиная с свеклы, моркови и картофеля в маленькие, даже кусочки. Поместите овощи в большую миску. Добавьте соленые огурцы, лук, горох, оливковое масло, соль и перец. Украсить петрушкой перед подачей.
Пищевая ценность (на порцию)
| 68 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 68 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Натрий 337 мг | 15% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 10 мг | 50% |
| Кальций 21 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 337 мг | 7% |
Вам может понравиться
Кромкий падение пиццы - это полезная альтернатива пицце. Порции: 6 Урожай: 2 1/2 чашки Ингредиенты 2 столовые ложки оливкового масла 3 зубчики чеснока, рубленка 2 (14,5 унции) банки миниатюрные...
Свежие овощи, бобы и макароны варены в опытном томатном бульоне. Подавать с чесночным сыром хлеб и свежий зеленый салат. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час...
Мы намеревались приготовить немного пищевого гороха и подумали, что аромат будет улучшен, добавив к нему какое -то карри. Это замечательно самостоятельно или над рисом. Время подготовки: 20 минут...
Этот паста салат с Bratwurst добавляет немецкий поворот. Отличное гарнир, чтобы принести в свой следующий пот -октоберфест! Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 50...
Этот салат по почки-фасоли представляет собой простое и вкусное сочетание яиц, бобов, бобов, лука, сельдерея и сладкого рассола. Небольшой майонез держит все это вместе. Время подготовки: 10 минут...