Это своего рода маринованная капуста, которая делает отличную, острую, закуски. Или это также может быть добавлен в другие рецепты. Нет необходимости готовить капусту, но вместо этого просто поместите ее в холодильник. Он будет держать в холодильнике в течение недели или около того.
Ингредиенты
капуста средней головки, измельченная
2 столовые ложки соли
2 чашки белого уксуса
чашка белого сахара
Пошаговый рецепт
Поместите капусту в большую миску. Посыпать солью и перемешать, чтобы распределить. Дайте постоять 20 минут, смешивая руками каждые несколько минут.
Вылейте лишнюю соленую воду из капусты. Добавить уксус и сахар; хорошо перемешать. Накройте миску и поставьте в холодильник в течение 24 часов.
Примечание повара:
Перед охлаждением вы можете добавить больше сахара или даже немного воды, если вам нужен более сладкий или более мягкий вкус.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают полное количество рассола. Фактическое количество потребляемого рассола будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 79 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 19г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 79 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 3509 мг | 153% |
| Общий углевод 19г | 7% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахар 16 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 42 мг | 208% |
| Кальций 48 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 194 мг | 4% |
Вам может понравиться
Утешительная запеченная запеканка с картофелем, загруженная беконом, чеддером и зеленым луком. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 10 Урожай...
Знаменитый ржаный хлеб в стиле Виннипега, который использует треснутые ржаные и белую муку вместо ржаной муки. Это делает светло -цветный, богато ароматизированный хлеб. Адаптировано для хлебной...
Простой, вкусный рецепт курицы с тяжелыми сливками. Это может быть подготовлено без грибов. Соус восхитителен из картофельного пюре. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее...
Когда я хотел курицу с маслом, но моя курица была заморожена, я использовал свой любимый рецепт курицы с маслом (легкая индийская курица на этом сайте) с небольшими изменениями и приготовленными...
Вкусная приправленная курица на гриле, увенчанная солнечными помидорами и черными оливками. Подавать с чипсами и зеленым салатом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее...