Я не мог найти идеальный рецепт, так что это мой рецепт, который я придумал после сравнения трех разных. Я объединил ингредиенты, которые мне нравились, и изобретены мамины и бобовый суп. Наслаждаться!
Ингредиенты
1 чашки высушены отличные северные бобы
4 мясистые ветчины
5 стаканов воды
1 чашки нарезанного сельдерея
1 стакан нарезанного лука
1 большая морковка, нарезанная
3 гвоздика чеснока, рубка
чайная ложка сушеного тимьяна, или больше по вкусу
чайная ложка свежеприземленного черного перца
1 лавровый лист
Пошаговый рецепт
Поместите отличные северные бобы в большой контейнер и накрыть несколькими дюймами прохладной воды; Дайте стоять 8 часов на ночь. Слейте воду и перенесите бобы в большой запас.
Смешайте хакеры ветчины, воду, сельдерей, лук, морковь, чеснок, тимьян, черный перец и лавровый лист с бобами в складе; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего низкого уровня и варите на медленном огне, пока ветчина не сойдет с костей, около 2 часов.
Удалите хакеры из ветчины из супа. Вырезать мясо с костей, отбрасывать жир и кости. Вернуть мясо в горшок. Продолжайте готовить, пока бобы не достигнут желаемой мягкости.
Примечание повара:
При желании бобы темно -синие бобы могут быть заменены великими северными бобами.
Чтобы сгустить бульон, при желании слегка пюре. Если слишком густо, просто добавьте немного воды.
Пищевая ценность (на порцию)
| 397 | Калории |
| 22г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 397 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 22г | 28% |
| Насыщенный жир 7г | 37% |
| Холестерин 68 мг | 23% |
| Натрий 90 мг | 4% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 8г | 28% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 25г | |
| Витамин С 6 мг | 28% |
| Кальций 91 мг | 7% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 885 мг | 19% |
Вам может понравиться
Этот мгновенный горшок итальянский свадебный суп, приготовленный с фрикадельками, макаронами и сыром, - это брак на небесах. Есть много версий этого рецепта; Это мое, и я надеюсь, что вам понравится...
Этот салат из цуккини представляет собой восхитительно легкий и свежий вкусный поворот на салате из огурца. Это доставляет меня к краю воды и просит подавать со свежими морепродуктами. При желании...
Вам не нужны дрожжи, чтобы приготовить вкусные булочки, просто выпечка заставит их подняться. Их текстура легкая, где -то между рулетом ужина и печеньем, и их так быстро и легко сделать. И когда вы...
Свежий и фруктовый, этот сливочный, персиковый куриный салат сочетает в себе сладкий и пикантный с палитрой. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1...
Чечевица на пару смешанных с соусом чимичурри. Этот рецепт, я обнаружил, довольно хорош во многих отношениях. Это любимый в нашем доме на запеченном золотом картофеле Yukon или фаршированной в...