Это не суп для тех, кто смотрит калории! Немецкий картофельный суп с маленькими шариками из теста, с которыми я вырос. Он богатый, сливочный и будет придерживаться ваших ребер. Женщины в семье готовили этот суп в течение нескольких поколений, и я добавил свой собственный поворот в базовый рецепт.
Ингредиенты
Суп:
чашка масла, нарезать кубиками
3 выпечка картофеля, очищен и нарезанный кубиками
1 маленький лук, нарезанный кубиками
1 чайные ложки земли черный перец
3 чашки целое молоко
6 стаканов воды
2 столовые ложки куриного бульона
Knoephla:
1 чашки универсальной муки
7 столовых ложки всего молока или более по мере необходимости
1 яйцо, избитое
2 чайные ложки укропа
2 чайные ложки петрушки
1 чайная ложка земли черный перец
чайная ложка соли
Пошаговый рецепт
Растопить масло в большой сковороде на среднем огне; Обжарить картофель, лук и 1 1/2 чайные ложки черного перца до тех пор, пока не будет просто нежным, около 20 минут. Размешайте 3 стакана молока в картофельную смесь и нагрейте до почти кипения, около 5 минут. Удалите сковороду с огня.
Доведите воду и курицу Бульон до кипения в голландской духовке или тяжелой кастрюле.
Смешайте муку, 7 столовых ложки молока, яйца, укропа, петрушки, 1 чайной ложки перца и соли вместе в миске, пока тесто не станет жестким. Добавьте больше молока, по 1 столовой ложке за раз, если это необходимо. Накатайте тесто в веревки толщиной около 1/2 дюйма на рабочей поверхности. Разрежьте веревки на 1/4 дюйма и бросьте в кипящий бульон. Уменьшите огонь, накройте голландскую духовку крышкой и варите на медленном огне, пока Кнофла не начнет плавать, около 10 минут.
Размешайте картофельную смесь в бульон и рынку; Варить, пока картофель не станет мягким, около 20 минут.
Совет рецепта
Если вы смотрите натрия, вы можете использовать 4 стакана куриного бульона и 2 чашки воды вместо бульона.
Пищевая ценность (на порцию)
| 258 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 30 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 258 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 7г | 37% |
| Холестерин 51 мг | 17% |
| Натрий 453 мг | 20% |
| Общее углевод 30 г | 11% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 13 мг | 67% |
| Кальций 114 мг | 9% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 435 мг | 9% |
Вам может понравиться
По моему мнению, правильный рецепт заварного крема приводит к богатую, заварной и роскошной пироге, а не в каком -то плотном, запеченном омлете. Этот рецепт имеет только достаточно яиц и желток...
Восхитительные, одобренные ребенком мини-кусочки пирожки! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 пирожки Ингредиенты 1 яйцо, слегка...
Этот вареный рецепт курицы и риса для собак был рассмотрен и одобрен моим ветеринаром. Из -за отзывов кормов для домашних животных я представил это другим владельцам собак, которые ищут альтернативу...
Намного лучше, чем взять! Используйте как много или маленькую брокколи, которая вам нравится! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 6 часов 30 минут Общее время: 6 часов 45 минут Порции: 4...
Эти зеленые куриные энчилады очень легко сделать! Мучные лепешки наполнены курицей и сыром Монтерея Джек, а затем увенчаны зеленым соусом энчилада. Я делаю мексиканский рис, чтобы служить на стороне...