Домашние муки лепешки

В то время как упакованный материал удобен, этот рецепт лепешки муки намного лучше, чем купленные в магазине.

Как сделать муку лепешки

Вы найдете подробный список ингредиентов и пошаговые инструкции в рецепте ниже, но давайте рассмотрим основы:

Мука тортильи ингредиенты

Это ингредиенты, которые вам нужно, чтобы сделать домашние лепешки из муки:

• Мука : этот рецепт тортильи, который делает 24 порции, начинается с четырех чашек универсальной муки.
• Разрыхляющий порошок : разрыхлитель действует как загрязнитель, придавая лепешкам слегка надуманную текстуру.
• Соль : соль усиливает общий вкус муки лепешек.
• Lard : Lard, обычный ингредиент для выпечки в мексиканской кухне, добавляет вкус и помогает создать идеальную текстуру муки.
• Вода : вода необходима для развития глютена, что необходимо для структуры в лепешках.

Как сделать домашние лепешки муки

Вот очень краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда вы делаете этот рецепт муки тортильи:

1. Сделать тесто.
2. Замесить тесто.
3. Разделите тесто на куски и катитесь на шарики.
4. Выкатайте шарики, затем готовьте в сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.

Как использовать домашние лепешки муки

Тортилла - это основной продукт в мексиканской кухне по какой -то причине - это невероятно универсально! Вот лишь несколько вкусных способов насладиться домашними муками лепешками:

• Острый говяжий буррито
• Куриные кесадильи
• Домашняя курица фахитас
• Анжела, потрясающие энчилады
• Легкая куриная флаутас

Вы также можете использовать лепешки, чтобы сделать тако, обертывания и многое другое.

Как хранить муку лепешки

Храните лепешки из муки в герметичном контейнере при комнатной температуре до 24 часов или в холодильнике до одной недели.

Можете ли вы заморозить муку лепешки?

Да! Вы можете заморозить муку лепешки около двух месяцев. Чтобы позволить лепешкам, вы можете заморозить их на противень перед хранением, либо поместить воск или пергаментную бумагу между каждой тортильей.

Советы по сообществу и похвала

Я попробовал несколько рецептов муки с небольшим успехом, но они получили восторженные отзывы, по словам Simerlj. Я последовал за рецептом, за исключением того, что заменил сала на укорочение. Они были мягкими и согнутыми и на вкус действительно хороши!

Это был мой первый раз, когда делал лепешки, и этот рецепт был быстрым и легким, говорит Деб Таманини. Я использовал лепешки, чтобы сделать буррито.

Это удивительный рецепт, в восторге от Сары Лалор. Вся семья любит их! Я всегда использую теплую воду. Это облегчает.

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 4 чашки универсальной муки

• 2 чайные ложки выпечки

• 1 чайная ложка соли

• 2 столовые ложки сало

• 1 чашки воды