Сделайте лишний запеченный картофель, чтобы на следующий день вы могли сделать эту домашнюю картофель с каджункой на завтрак или гарнир!
Ингредиенты
3 большого русстного картофеля, вычищенный
2 столовые ложки оливкового масла
1 маленький лук, нарезанный кубиками
средний красный сладкий перец, нарезанный кубиками
Средний зеленый сладкий перец, нарезанный кубиками
1 гвоздичный чеснок, нарезанный
3 столовые ложки соленого масла
1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна
1 чайная ложка приправы Cajun, или по вкусу
2 столовые ложки нарезанного свежего петрушки с плоским листьем
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Pierce картофель с вилкой и поместите на противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности, около 1 часа. Дайте полностью остыть, от 15 до 20 минут. Кости в кости, оставляя кожу.
Нагрейте большую чугунную сковороду или неприжигающую сковороду на среднем огне. Добавить оливковое масло. Когда горячо, добавьте лук, сладкий перец и чеснок. Обжарить, пока овощи не станут смягченными, от 3 до 5 минут. Добавьте картофель, масло, тимьян, приправу каджун, соль и перец. Готовьте, иногда помешивая, пока картофель не станет золотисто -коричневым, от 10 до 12 минут. Вершина с петрушкой.
Примечание повара:
Вы можете испечь картофель за день до приготовления этого блюда.
Пищевая ценность (на порцию)
| 245 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 35 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 245 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 13% |
| Насыщенный жир 4г | 22% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрий 133 мг | 6% |
| Общее углевод 35 г | 13% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 60 мг | 302% |
| Кальций 33 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 850 мг | 18% |
Вам может понравиться
Быстрый, легкий и вкусная курица с китайским черным перцем, приготовленную в мгновенном горшке. Так же, как вынос. Время приготовления давления составляет всего 4 минуты для свежих или замороженных...
Цыпленок с высоким жарком позволяет быстро и вкусно блюдо в любую ночь в неделю. Время подготовки: 1 час Время приготовления: 40 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 2 часа 40 минут...
Это универсальное блюдо может быть представлено в качестве стартера, стороны или блюда! Он вкусно подается теплым или холодным, что делает его идеальным летним рецептом, используя смесь Minestrone...
Мне очень нравится этот рецепт. Это намного проще и меньше калорий, чем традиционные жареные баклажан. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 5 минут Общее время: 1 час 20 минут...
Choclo - это слово Quechua для «нежной кукурузы» или новой кукурузы сезона. Это типичное чилийское блюдо, но также едят в Аргентине и Перу с некоторыми вариациями в рецепте, иногда используя...