Не салат, а легкая закуска каприза на хлеб. Поджаренные кусочки французского хлеба увенчаны помидорами рома, растопленной моцареллой, свежим базиликом и оливковым маслом вне виржа в этом рецепте Капризе Кростини.
Ингредиенты
1 большой французский багет
4 столовые ложки оливкового масла в экстра-виргинах, разделенное
морская соль по вкусу
5 больших помидоров рома
30 маленьких ломтиков Свежий сыр моцареллы
1 пучка свежего базилика, листья удаленные и грубо нарезанные
Земный черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов C).
Разрежьте багет на 30 ломтиков. Разбиение ломтики с обеих сторон с 2 столовыми ложками оливкового масла. Расположить на противень и посыпать солью.
Тост хлеб в предварительно разогретой духовке до светло -золотисто -коричневого цвета и хрустящего, около 5 минут.
Пока хлеб поджаривает, нарежьте каждый помидор на шесть ломтиков.
Удалите хлеб из духовки и откидывает ломтики. Верхи каждый ломтик с томатом и моцареллой; Посыпать солью.
Вернитесь в духовку и запекайте, пока помидоры не будут нагреты, а моцарелла не расплавится, около 5 минут.
Перевести Кростини на блюдо с порцией и посыпать базиликом. Сбрызните оставшимися 2 столовыми ложками оливкового масла и посыпьте слегка морской солью и черным перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 233 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 19г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 15 | |
| Калории 233 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 16% |
| Насыщенный жир 6г | 31% |
| Холестерин 30 мг | 10% |
| Натрий 273 мг | 12% |
| Общий углевод 19г | 7% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 4 мг | 19% |
| Кальций 242 мг | 19% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 105 мг | 2% |
Вам может понравиться
Куриный салат является одним из самых универсальных сэндвич -начинок. Вы можете стать смелым, добавив горячий соус и сельдерей с морковью, вы можете сладко подняться с виноградом и апельсинами или...
Это большой сердечный вегетарианский салат с смелыми ароматами мексиканской колбасы чоризо (без мяса). Это наполняет, но мало в калориях. Он дымный, острый, с яркой кислотностью и, что самое лучшее...
Это отличная закуска, которая хорошо солетает с несолоковыми крекерами или поджаренными хлебными раундами. Поправьте вкус по вкусу! Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 8 Урожай...
Попробуйте мою версию корейского уличного тоста для одного из самых запоминающихся сэндвичей в вашей жизни. Слегка сладкая, суперкуканная овощная и яичная пирожка зажат с дымной ветчиной, близим...
Быстро и просто. На вкус лучше всего, когда он сидит некоторое время, прежде чем служить. Я меняю овощи каждый раз, когда делаю это, с тем, что у меня есть под рукой. Морковь и сельдерей работают...