Пошаговая инструкция

Список необходимых продуктов:

- Шоколадная паста «Нутелла»: двести граммов;

- Сгущенное молоко: двести миллилитров;

- Масло сливочное: тридцать граммов;

- Пищевая мелкая соль: одна щепотка;

- Тёмный шоколад: сто граммов.

Как приготовить шоколадный фадж по-английски?

Подготовить квадратную форму для сладкой выпечки. Дно и бортики застелить пищевой плёнкой.

В глубокую миску для микроволновой печи выложить шоколадную пасту, следом выложить сгущённое молоко, потом сливочное масло. Шоколад наломать мелкими кубиками и добавить, так же, ко всем компонентам в миску.

Миску поставить в микроволновку. Закрыть дверку, включить печку. Нажать клавиши: мощность — шестьсот Вт, время — две минуты, старт.

Время прошло, открыть дверку и вынуть миску с компонентами. Переложить массу в ёмкость блендера. Закрыть крышкой и взбивать массу на максимальной скорости в течение полминуты.

Получившуюся шоколадную массу переложить в форму. Лопатку смазать растительным маслом и ею разровнять массу сверху. Форму поставить в холодильник, выждать полного застывания сладости. Время: три — четыре часа.

Время вышло. Вынуть форму из холодильника. Выложить сладость на разделочную доску и нарезать кубиками. Готовую сладость можно посыпать кокосовой стружкой или сахарной пудрой.

Советы в тему:

- Нутеллу можно заменить варёным сгущенным молоком;

- Когда лакомство застынет, его можно смазать сверху шоколадной помадкой;

- Для любителей начинки в десертах можно посоветовать, вмешать в "тесто" изюм без косточек. Правда, это уже будет не фадж .... Зато, сладко и вкусно.
Взято с http://www.kritika24.ru/page.php?id=46170