Рецепты24
  • Главная
  • Главная
         

Рецепты24 - Кулинарные рецепты

полезные кулинарные рецепты

Первые блюда

Дачный суп с брокколи и стручковой фасолью

Опубликовал(а): Ольга\Olga 2018-01-05
Дачный суп с брокколи и стручковой фасолью

Ингредиенты

  • - Одна куриная крупная грудка;
  • - Двести граммов брокколи;
  • - Двести граммов стручковой фасоли;
  • - Один крупный корнеплод морковки;
  • - Один большой красный сладкий перец;
  • - Пара клубней картофеля, покрупнее;
  • - Пучок свежих салатных листиков;
  • - Пучок зелёных перьев репчатого лука;
  • - Зелень петрушки, свежая: пучок;
  • - Соль пищевая, йодированная;
  • - Немного укропа свежего, пара веточек;
  • - Чёрный душистый перец и Сметана.

Пошаговая инструкция

Приходя вечером с работы или провозившись весь день на грядках, так сложно набраться сил ещё и для приготовления ужина. Ведь кроме готовки ещё столько всего надо сделать! Но этот рецепт лёгкого овощного супа не требует много сил и внимания, а значит, подходит для готовки и дома, и на даче.

Как приготовить дачный суп с брокколи и сладким перцем?

Налить в кастрюлю воды, посолить и вскипятить. Положить грудку курицы. Варить на мощном огне, время: десять минут.

За это время картошку надо помыть и очистить, нарезать соломкой или кубиками. Положить в кастрюлю.

Морковь помыть, очистить, нарезать кубиками или соломкой. Положить в кастрюлю. Варить, пока не станет мягкой.

Примерно, минут за десять до отключения огня, в кастрюлю надо добавить соцветия (чистые) брокколи.

Фасоль надо перемыть и нарезать кусочками, добавить в кастрюлю.

Перец перемыть, очистить от семян и плодоножки, нарезать, добавить в кастрюлю.

Листики салата перемыть, обсушить. Перья лука перемыть. Оба компонента обдать крутым кипятком, стряхнуть и порубить мелко ножиком.

Осталось три минутки до отключения огня, добавить в кастрюлю лук и салат. Варить. Посыпать солью и любимыми специями.

Три минуты истекли. Огонь отключить. Добавить пряную свежую рубленную зелень.

При подаче на стол, заправить каждую порцию сметаной.

Выпечка и десерты

КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ

Выпечка и десерты

ЗАВТРАК

Выпечка и десерты

САЛАТЫ

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

ВТОРЫЕ БЛЮДА

ВТОРЫЕ БЛЮДА

ВТОРЫЕ БЛЮДА

ЗАКУСКИ

Выпечка и десерты

КОКТЕЙЛИ и НАПИТКИ

Выпечка и десерты

ВЫПЕЧКА и ДЕСЕРТЫ

Выпечка и десерты

ЗАГОТОВКИ

  • Vkontakte
  • Instagram

Copyright © 2018 «Критическая Литература»


В НАЧАЛО